Allerta colesterolo alto: l’errore comune con gli oli vegetali
L’alimentazione moderna ha portato alla diffusione di molti miti e fraintendimenti riguardo ai grassi e al colesterolo. Uno dei più comuni è la convinzione che tutti gli oli vegetali siano salutari e, di conseguenza, utili per mantenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue. Questa idea, sebbene diffusa, può nascondere insidie e comportamenti alimentari che, … Leggi tutto







